ग्रामीणभारत न्यूज़ INDIA's NO.1 CHANNEL
गर्भवती एवं धात्री महिलाओं ने पौष्टिक आहार बनाने के सीखे गुर
रायबरेली, 28 अप्रैल 2023
रिपोर्ट संपादक राजकुमार यादव=9454810024
बाल विकास सेवा एवं पुष्टाहार विभाग के तत्वावधान एवं बिरला कारपोरेशन लिमिटेड के सहयोग से अमावां ब्लॉक के आंगनबाड़ी केंद्र गढ़ी खास में गर्भवती एवं धात्री महिलाओं को घर पर उपलब्ध खाद्य पदार्थ से पौष्टिक आहार बनाने का एक दिवसीय प्रशिक्षण आयोजित हुआ जिसमे माताओं को मेवे से युक्त हलवा, दलिया एवं सोयाबीन से युक्त तहरी, भूनें चने, अंकुरित मूंग एवं चना आदि से तैयार पौष्टिक व्यंजन बनाने सिखाए गए | इसके साथ ही घर में भी ऐसे ही घरेलू वस्तुओं से तैयार होने वाले पोषक आहार के सेवन के लिए प्रेरित किया गया |
बाल विकास परियोजना अधिकारी शिवानी गुप्ता ने बताया कि संतुलित एवं पौष्टिक आहार का सेवन न केवल गर्भवती को स्वस्थ रखता है बल्कि गर्भस्थ शिशु के शारीरिक और मानसिक विकास महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है | विभिन्न खाद्य पदार्थों को मिलाकर आहार बनाने से आहार की पौष्टिक गुणवत्ता बढ़ती है और स्वाद भी रुचिकर होता है | उन्होंने उपस्थित सभी गर्भवती और धात्री महिलाओं से कहा कि वह घर पर जाकर इन पौष्टिक भोजन को जरूर बनायेँ,स्वयं भी सेवन करें और बच्चों को भी कराएं |
इसी क्रम में आज लगभग 30 महिलाओं व बच्चों की उपस्थिति में यह कार्यक्रम सफलतापूर्वक संपन्न हुआ | कार्यक्रम के दौरान आंगनबाड़ी सहायिका सहित विश्वास संस्थान के प्रतिनिधि प्रशांत शुक्ला एवं क्षमा देवी उपस्थित रहेI
